花甲即花蛤,花蛤冻死了是否还能吃,需要根据情况而定,如果是刚冻死的,一般是还能吃的,如果冻死好多天了,通常就不能吃了。
花蛤营养价值很高,肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,其中氨基酸的种类组成及配比合理,脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,比较容易被人体消化吸收,还有各种维生素,以及钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,适当吃花蛤对人体是有好处的。一般而言是刚冻死的花蛤是还能吃的,并不会导致什么不良反应,但是如果冻死好多天的花蛤就不能吃了,因为花蛤可能已经被细菌等微生物侵袭了,吃了可能会导致腹痛、腹泻等不良反应。
建议买新鲜的、活的花蛤吃,以免导致身体不适。如果不慎吃了被细菌等微生物侵袭过的花蛤,且出现了腹痛、腹泻等症状,建议及时就医治疗,切勿拖延时间,以免导致病情加重。