专家建议: 可以适量吃
建议用量: 100g（约1只）/天
慎食人群: 对牛蛙过敏的人群、痛风患者
宜食原因: 牛蛙中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，由于牛蛙属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，所以比较符合患者的饮食，患者适量吃牛蛙可以为身体补充营养以及能量，有助于身体健康。
注意事项: 牛蛙一般可以通过炖煮、炒制等方法食用，不可以暴饮暴食，以免增加胃肠负担。
正文:
甘油三酯高的患者可以适量吃牛蛙。
建议用量：100g（约1只）/天。
甘油三酯高的患者饮食应以清淡、易消化为主。牛蛙中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，由于牛蛙属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，所以比较符合患者的饮食，患者适量吃牛蛙可以为身体补充营养以及能量，有助于身体健康。
牛蛙一般可以通过炖煮、炒制等方法食用，但是不可以暴饮暴食，以免增加胃肠负担。如果是对牛蛙过敏的人群一般需要慎食，以免引起患者出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。牛蛙属于高嘌呤的食物，痛风患者如果吃牛蛙则容易造成痛风症状加重，使痛风发作时间延长，所以痛风患者也应慎食牛蛙。
建议甘油三酯高的患者做一些中小强度的有氧运动，比如快走、打太极拳、游泳、跳健身操等。甘油三酯高对人体的危害很大，容易引起动脉粥样硬化等并发症，所以甘油三酯高的患者一定要尽早干预。
