当归煮蛋的功效和作用是什么

当归煮蛋的功效一般是补血活血、调理月经、有增加饱腹感、补充水分、改善痛经等作用。

1、功效：

当归煮蛋是以当归和鸡蛋为主要材料制作而成的养生膳食，当归是一种中药材，味甘性温，能够促进气血的生成和气血的运行，起到补血活血的功效。部分女性由于气血不足，容易出现月经不调，痛经的症状，适当的吃一些当归煮蛋，能够增加血流量，起到调经的效果。

2、作用：

由于鸡蛋当中含有大量的营养成分，所以吃完之后能够缓解饥饿，增加饱腹感。在吃当归煮蛋时，要连汤一起喝下，所以能够补充水分，缓解口干口渴的症状。部分月经期的女性会进行不畅，引起腹部疼痛，当归煮蛋能够缓解疼痛。

另外，还包括润肠通便、补充部分营养、增强体质等功效和作用，建议在吃的时候适量，避免吃的太多而加重机体负担，造成不适反应。另外对鸡蛋或者当归过敏的人不能吃当归煮蛋，消化不良的人群也不宜吃当归煮蛋。