专家建议: 可少量吃
建议用量: 50g（约1小把）/天
慎食人群: 胃酸过多人群、糖尿病患者
宜食原因: 沙棘中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素E、不饱和脂肪酸等营养物质，可以满足人体所需的营养，而且适当食用还有助于促进消化，但其中不含有蚕豆，所以不用太过于担心。
注意事项: 沙棘可以直接食用，也可以将其清洗后榨汁食用，但不宜摄入过多。
正文:
蚕豆病患者可少量吃沙棘。
建议用量：50g（约1小把）/天。
因为蚕豆病是食用蚕豆或蚕豆制品诱发的一种遗传性溶血性疾病，所以患有蚕豆病的患者不宜食用含有蚕豆的食物。沙棘中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素E、不饱和脂肪酸等营养物质，可以满足人体所需的营养，而且适当食用还有助于促进消化，但其中不含有蚕豆，所以不用太过于担心。
沙棘可以直接食用，也可以将其清洗后榨汁食用，但不宜摄入过多。胃酸过多人群不宜吃沙棘，因为沙棘味道偏酸，吃后会导致病情加重。而且沙棘中含有的糖分比较多，所以糖尿病患者也不宜食用。
蚕豆病患者要养成良好的作息习惯以及饮食习惯，不可以经常熬夜，也不可过度劳累，否则会降低身体抵抗力，也会降低抗病能力。平时注意口腔卫生，早晚刷牙。
