专家建议: 能吃
建议用量: 30g(约1把)/天
慎食人群: 胃肠道功能不良的人群、痛风患者、高尿酸血症患者
宜食原因: 蚕豆病患者能吃黄豆,黄豆不属于蚕豆的一种,因此适量吃不会对疾病的控制造成影响,而且还有利于身体补充蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分,有利于身体健康。
注意事项: 黄豆可以煮着吃或者制成黄豆浆,但应控制摄入量,否则容易引起胃胀。
正文:
蚕豆病患者能吃黄豆。
建议用量:30g(约1把)/天。
蚕豆病患者通常不可以吃蚕豆以及和蚕豆有关的制品,可适量吃黄豆,黄豆不属于蚕豆的一种,因此适量吃不会对疾病的控制造成影响,而且还有利于身体补充蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分,有利于身体健康。
黄豆可以煮着吃或者制成黄豆浆,但应控制摄入量,否则容易引起胃胀。黄豆吃多了不易消化,因此胃肠道功能不良的人群应慎食,容易引起腹痛、恶心等身体不适。并且黄豆中富含嘌呤类物质,因此痛风患者、高尿酸血症患者应慎食,以免导致体内尿酸水平出现明显的波动,不利于疾病的控制。
蚕豆病患者在日常生活要注意休息,多喝水,可以适当的运动,比如散步、练瑜伽等,有利于增强身体的抵抗力。