鳕鱼不能和橙子、柿子、牛肉、南瓜、猪肉等食物同吃,避免吃了会影响身体健康。

1、橙子:

鳕鱼中含有一定量的砷元素,当砷与橙子中的维生素C结合时,可能转化为有毒的亚砷酸,导致中毒。

2、柿子:

柿子中的鞣酸会与鳕鱼中的蛋白质结合,形成胃柿石症,出现胃痛、呕吐等症状。

3、牛肉:

牛肉和鳕鱼都需要胃酸中的蛋白酶来消化,同吃会相互竞争消化酶,导致蛋白质消化不良。

4、南瓜:

南瓜中的成分可能与鳕鱼中的营养成分相互作用,影响营养成分吸收。

5、猪肉:

鳕鱼中的酶可能会破坏猪肉中的维生素B1,降低营养价值。

虽说鳕鱼的营养价值比较高,但是需要适量摄入,不可摄入过多。同时,鳕鱼除了可以煮着吃以外,也可以煎着吃,都能为身体补充营养,维持身体健康。

以上内容仅供参考

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测