秋葵中毒轻微症状

秋葵中毒轻微症状与一般食物中毒症状类似,会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,秋葵属于高蛋白、高糖食物,蛋白质食物一旦变质,其中的蛋白质就会变性,被分解为胺类物质,对人体具有毒性。

因此变质的秋葵,少量食用会损伤肝脏,而食用过多会出现中毒现象,秋葵果荚有外皮损伤时,更是完美的菌类培养基,若是没有及时烹调食用,就会导致菌类大量繁殖,这种秋葵若是食用会引起肠道内菌群紊乱,轻者出现消化不良,也可以出现腹泻症状,因此秋葵中毒症状轻微可以出现,腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

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