肝硬化的饮食护理非常重要的一个方面,对药物的治疗具有辅助作用,主要要注意:
第一、营养结构,要以产气少易消化的粮食为主,适当的进食鱼类,瘦肉,蛋类,补充适当的蛋白质,控制动物油脂的摄入,适当的进食蔬菜水果,补充各种维生素。
第二、如果有腹水的病人,一定要控制水分和盐分的摄入,一般每天饮水量500-1000ml。
第三、如果有胃底食管静脉曲张的病人,一定要注意细嚼慢咽,避免吃较硬的食物,如瓜子,花生,油炸食品等。
第四、如果有肝性脑病的病人,要控制食物中蛋白质的摄入量,同时要保持大便通畅,争取每天一到两次大便。
第五、所有肝硬化的病人,都需要注意饮食卫生面,避免吃生食和不干净的食物,防止造成胃肠道感染。