银杏果绿色的不能吃,会对自身的健康造成影响,若吃后出现异常,需要及时就诊治疗。
银杏果营养价值比较高,含有维生素、膳食纤维和多种矿物质成分,平时适当吃可以补充人体内所流失的营养元素,提高人体的免疫力。银杏果的表面一般呈黄白色以及淡黄棕色,但是如果银杏果呈绿色,则说明银杏果还未成熟,此时含有氢氰酸,同时具有一定的毒性,这种物质是一种容易挥发和容易溶于水的致毒物质,饮食后则容易对胃肠道造成刺激,引起食欲不振、恶心、呕吐等症状,所以不能吃。如果身体出现了中毒反应,则需要立即就医检查,并在医生指导下采取合适的方式处理,通常需要在医生的指导下进行催吐、洗胃等方式治疗,避免身体持续受到有毒物质的刺激。
平时在食用任何食物之前,都需要先观察食物是否变质以及过期。如有异常情况,需要立即丢掉。