肾炎的患者是可以生吃大蒜的,只要患者使用以后胃肠道没有明显的不适是可以吃的。大蒜营养丰富,每100克中含有水分69.8克,而且还有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素c,大蒜其中含有蒜氨,这种物质对大脑的益处比维生素b还要强很多倍。
平时多吃大蒜可以使脑细胞的生长发育更加活跃,大蒜还具有抗菌消炎的作用,可以保护肝脏、调节血糖、保护心血管、抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集,对抗肿瘤有一定的作用。大蒜虽然属于湿热之品,但是有刺激性,能够刺激肝、肺、胃以及眼睛,所以大蒜多食容易伤脾、伤胃、伤肝,容易生痰,发嗽,所以肾炎的患者可以生吃大蒜,但是不要吃多。