对于高血压患者而言没有绝对禁忌的食物,只有相对禁忌以及不建议多吃的食物,如猪肉、羊肉等。
高血压患者饮食以清淡为主,每日食盐摄入量尽量不超过6g,要低盐、低脂饮食。患者平时应该多吃绿色的蔬菜,尤其是粗纤维的蔬菜,包括芹菜、苋菜、橄榄菜、菠菜、苦瓜等,少吃肥腻食物,尤其是猪肉、羊肉等红肉,多吃鱼肉、虾肉等白肉。需要注意猪肉、羊肉等红肉并非绝对禁忌,但是不适合多吃,因为其可以明显升高血脂,尤其是血脂中的低密度脂蛋白胆固醇,对高血压患者而言,容易导致血管壁沉积过多的脂肪,导致动脉粥样硬化,且加重高血压,并且容易导致高血压的并发症,如冠心病产生。
需要注意对于高血压患者而言,没有绝对禁忌的食物,饮食方面应遵照医嘱调整饮食结构。