长期不吃米饭会对身体有什么不好的后果

长期不吃米饭身体可能会出现B族维生素缺乏、营养不良、低血糖等不好的后果。

1、B族维生素缺乏：大米除了含有淀粉，还含有脂肪、蛋白质、B族维生素等，可以为身体提供全面营养，长期不吃米饭会导致B族维生素的缺乏，使患者出现头痛、乏力、食欲不振等症状，建议患者适当摄入主食。

2、营养不良：大米中含有相对均衡的营养成分，有利于身体的生长和发育，如果长期不吃米饭，可能会造成营养不良导致免疫力下降，使患者患有疾病的几率增加，建议患者不要长时间不吃米饭，以免影响健康。

3、低血糖：米饭作为日常主食，可以补充身体所需要的碳水化合物，还可以维持血糖水平，长期不吃米饭会使体内胰高血糖素和胰岛素失去平衡，造成低血糖，使患者出现心慌、血压偏低、浑身无力等症状。当患者出现低血糖时，可以吃一颗糖果或者喝一些红糖水来缓解血糖低的情况，所以患者不要长期不吃米饭。

除了以上原因，还可能会患有心血管疾病，如果患者在减肥期间可以选择吃粗粮，比如红薯、土豆、燕麦等，不要过度节食，可以适当的吃主食。