柿子和酸奶不能一起吃,这两种食物一起吃可能会出现腹痛、腹泻等。
柿子能和酸奶一起吃吗
柿子中含有大量的维生素、钙以及铁等矿物质,吃了以后可以补充身体内缺乏的营养物质,增强身体抵抗力,而且柿子中含有果胶,吃了以后能够起到润肠通便的效果,可以缓解便秘。酸奶中含有大量的蛋白质、乳酸菌以及维生素,吃了以后可以提高自身的免疫力,并且酸奶中含有一定的钙物质,可以补充身体内缺乏的钙,能够促进骨骼生长。但是两者虽好却不能一起吃,因为柿子含有较丰富的鞣酸及果胶,而酸奶蛋白质的含量较高,蛋白质在鞣酸的作用下极易凝结成块。首先会减少牛奶中的营养成分,凝块刺激胃肠道后会出现腹痛、腹泻等症状。所以柿子和酸奶建议要分开吃,而且最好是吃完酸奶至少半小时以后才能吃柿子,反过来也一样,至少两者相差半个小时以后再吃。
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