患胆囊炎饮食通常要注意忌油腻食物、禁食过冷食物、远离酸性食物等,防止病情加重。
1、忌油腻食物:
胆囊炎是指有胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管阻塞,胆汁淤积浓缩,刺激胆囊引起的化学性炎症。属于消化道比较常见的疾病之一。会使患者出现上腹部疼痛、恶心的症状。因此此类患者不可以吃油腻性食物,比如油条、肥肉等,以免加重胃肠道负担,出现消化不良的情况。
2、禁食过冷食物:
通常不能吃过于生冷的食物,比如冰淇淋、雪糕等,此类食物可能会引起胆道括约肌痉挛,加重患者局部疼痛感。
3、远离酸性食物:
正常情况下,酸性食物可能会导致胆囊发生收缩,而导致胆绞痛症状的发生,一般酸性食物包括有山楂、柠檬等。
除以上食物以外,饮食还要注意禁食高胆固醇类食物等,此类食物可能会增加肝脏器官的负担,常见的包括有鸡肝、猪肝、蟹黄等。患者可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如菠菜、猕猴桃、苹果等,能为机体补充营养,提高抵抗力,但是任何食物都需要控制食用量。