胰腺炎患者在病情缓解后可以喝一些清淡、低脂的汤。比如蔬菜汤,像菠菜汤、南瓜汤,富含维生素和膳食纤维,易于消化。还有米汤,能提供一定的能量。也可以喝蛋花汤,鸡蛋打散做成蛋花,营养丰富。这些汤要避免油腻,少油少盐。如果胰腺炎处于急性发作期,通常需要禁食禁水,不能喝汤,等病情稳定后再逐步添加合适的汤品。

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