胰腺炎可以喝什么汤

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医生主讲实录

胰腺炎恢复期喝荠菜粥好,荠菜所含登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素c的含量,还能抗病毒预防冻伤,非常适合胰腺炎恢复期患者使用。

荠菜味甘性平入肝肺脾经,补虚健脾明目止血,适用于慢性肾炎,肺胃出血,便血,尿血,视网膜出血,肝火上炎所致的目赤肿痛,肝阳上亢所致的头目眩晕及水肿,淋症,乳糜尿等。

胰腺炎恢复期喝西兰花粥好,西兰花中的营养成分不仅含量高而且十分全面,主要包括蛋白质碳水化合物,脂肪,矿物质,维生素c和胡萝卜素等,西兰花中矿物质成分比其它蔬菜更全面,钙磷铁钾锌锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的,白菜花高出很多,西兰花可能最显著的就是具有防癌,抗癌的功效,菜花含维生素c较多比大白菜,番茄,芹菜都高,尤其是防治胃癌乳腺癌方面的效果尤佳,西兰花粥清淡非常适合胰腺炎恢复期患者早餐和晚餐食用。

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