变蛋也就是我们常说的皮蛋,像高血压患者最好是不要吃变蛋,因为高血压患者一般血脂也比较高,平常饮食要求是低盐、低脂、低胆固醇的饮食,而变蛋含铅量比较多,脂肪含量也高,胆固醇也比较多,对于身体是比较有影响的。尤其是有高血压、有心脑血管的一些患者,应该减少钠盐的摄入量,变蛋含有比较高的钠盐,所以说尽量的不吃为好。
平常可以多吃些清淡的一些食物,比如像黑木耳、洋葱、奶制品、豆制品这些比较适合,而且不要吃一些辛辣、刺激性的食物。还要注意调整好饮食习惯,尽量的少食多餐,每餐最好吃七八分饱。还有就是注意睡眠,不要熬夜,保持愉快的心情,这样肯定能够把血压控制到正常范围的。