米糕升糖指数高,如果是血糖高的患者,需要控制体内血糖水平,应避免吃米糕,以免不利于控制疾病。
米糕是一种非常有营养的食品,其中含有比较丰富的蛋白质,蛋白质不但可以为身体提供能量,而且还能够增加身体的抵抗力,并且米糕中还含有比较丰富的淀粉,可以快速缓解饥饿感,健康的人群适当吃一些米糕,可以帮助身体补充营养,对于身体健康有一定的好处,但是通常认为升糖指数在70以上属于升糖指数高的食物,而米糕升糖指数大约在70~90左右,所以米糕升糖指数高,吃了之后糖分容易被身体吸收,从而有可能会导致血糖明显增高,所以通常不建议血糖高的患者吃米糕。
另外糯米、龙眼、薯条等升糖指数也比较高,平时应注意减少以上食物的摄入,以免不利于身体健康。