高血压患者是不能吃鸡肝和猪肝的。对于高血压患者:

第一、要限制盐的摄入,每天盐的摄入量不宜超过六克,其中包括酱油、咸菜、味精等等调味品。

第二、要限制糖的摄入,含糖量高的食品主要有米、面、糕点等等,要粗细搭配,避免过甜、过油的食物。

第三、要限制脂肪过高的食物,比如家畜的肉类、动物的油脂、动物的内脏,像鸡肝、猪肝、鱼子、鸡皮、鸭皮、蛋黄、奶油糕点等等,这些都是油脂含量比较高的,可以导致动脉粥样硬化加重,引起血压升高。

第四、要限制饮酒,因为酒属于辛辣的食物,长期的饮酒可以导致血管痉挛、血管收缩、动脉硬化加重,从而引起高血压加重,葡萄酒每日饮用要小于100到150毫升。

对于高血压的患者还需要少量多餐的饮食,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如芹菜、荠菜、苦瓜、苦荞麦等等,多吃一些西瓜、苹果、香蕉等水果,这些都有助于高血压的控制。

以上内容仅供参考

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