脑梗病人突然变得特别能吃，可能是病变位于丘脑或者兼有糖尿病。具体如下：
1、病变位于丘脑：丘脑病变时患者可以出现情绪障碍，也可以出现食欲功能紊乱，包括食欲亢进，表现为食欲大增，容易饥饿，也可能会出现食欲下降，包括不思饮食和饮食量减少各种情况，同时可能会出现感觉障碍，比如麻木痛等。主要是积极治疗原发病，包括口服阿司匹林抗血小板聚集，口服他汀类药，比如辛伐他汀、阿托伐他汀调脂稳定斑块。应用改善血液循环的药物，常用的有舒血宁、维脑路通，应用神经保护的药物，主要有依达拉奉、脑蛋白水解物、奥拉西坦，同时进行对症治疗。
2、糖尿病：糖尿病的典型临床表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食和体重下降，以及血糖高、尿液中含有葡萄糖等。糖尿病和脑梗一般可同时出现，所以脑梗病人突然变得特别能吃，可能是还患有糖尿病。治疗主要是遵医嘱吃降糖药物，降糖的药物首选二甲双胍缓释片、二甲双胍肠溶片，其次是格列齐特、格列美脲增敏剂胰岛素增敏剂，最后就是阿卡波糖，阿卡波糖主要是针对餐后的血糖调控，具体需根据患者血糖的情况来灵活地搭配这些降糖药。脑梗塞糖尿病的患者，一定要做好二级预防，治疗用抗菌药物，稳定斑块药物，合理的饮食，减轻体重，适当的锻炼。
所以脑梗病人突然变得特别能吃，无论是病变位于丘脑还是兼有糖尿病，都应控制饮食，在饮食方面要做到低盐、低脂，并且要控制血压、血糖、血脂，多吃含钾量较高的水果，如橘子和香蕉，多吃海带和菠菜，从而达到二级预防的目的。
