通常茄子不熟有毒,如果摄入不熟的茄子后,身体出现不适症状,要及时就医,积极配合医生做针对性治疗,以免影响身体健康。

茄子是一种较为常见的蔬菜,含有丰富的微量元素,适当的摄入能补充体内所缺乏的部分营养元素,但是其中也含有大量茄碱,茄碱属于植物毒素,在茄子没有做熟的情况下,会导致大量茄碱进入体内,容易引起中毒反应,比如头晕、头痛、腹痛、腹泻、呕吐等。一般在出现这几种不良反应后,需要及时停止摄入茄子,然后到正规医院,通过洗胃、催吐等方式缓解,对于伴有呼吸困难、呼吸急促等不适症状的患者,还需要佩戴氧气面罩,降低窒息风险。

平时在制作食物时,需要将食物做熟后再摄入,并且不要频繁摄入同一种食物,容易引起营养不良。可以适当做一些体育锻炼,比如游泳、跳绳、跑步等,能强身健体,有利于身体健康,也能增强身体免疫力。

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