专家建议: 能吃
建议用量: 120g/天
慎食人群: 苦苣菜过敏人群、体质虚寒人群
宜食原因: 苦苣菜属于比较良好的营养来源，属于高维生素、低脂肪、低糖分食物，比较符合患者的饮食，糖尿病人吃苦菊能够为身体补充营养与能量，也有助于增加饱腹感，并不会导致血糖数值飙升。
注意事项: 苦苣菜一般可以凉拌、熬汤食用，但是应将其清洗干净，以免影响消化。
正文:
糖尿病人能吃苦苣菜。
建议用量：120g/天。
糖尿病人会因血糖升高而出现多饮、多尿等现象，饮食应以低脂、低糖为主，苦苣菜属于比较良好的营养来源，属于高维生素、低脂肪、低糖分食物，比较符合患者的饮食，糖尿病人吃苦苣菜能够为身体补充营养与能量，也有助于增加饱腹感，并不会导致血糖数值飙升。
苦苣菜一般可以凉拌、熬汤食用，但是应将其清洗干净，以免影响消化。对苦苣菜过敏人群应避免食用，以免诱发过敏反应，苦苣菜性质比较寒凉，有可能会使内寒增加，因此不建议体质虚寒人群吃。
糖尿病人日常生活中应及时监测血糖的变化，如果患病也应及时就医，在医生指导下根据个人的实际情况，定制合理的治疗方案，也可以适度的进行有氧运动，比如练瑜伽、打太极、爬山等，有助于控制血糖。
