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• 蒜苔的功效与作用

  蒜苔是作为咱们常用的蔬菜，它性是温的，它有温中下气、补虚、调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌等各种功效，对腹痛腹泻也有一定的疗效。它的作用主要包括：第一，它有杀菌作用，蒜苔当中它有辣素，它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10，对一些病原菌和一些寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。同时可以预防流感。蒜苔当中还含有大蒜素、大蒜新素等等，能够抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等等一些细菌的生长繁殖。第二，它有通便防痔的作用，蒜苔它的外皮具有丰富的纤维素，可以刺激大肠排便，来调制便秘。多食用蒜苔，它能够预防痔疮的发生，降低痔疮的复发的次数。第三，它有降血脂，对心脑血管疾病有一定的改善作用。这是因为蒜苔当中含有丰富的维生素C，它能够有降血脂，防止血栓形成的功效。同时维生素C，它也有一定的保肝护肝的一个作用，还能够抑制一些亚硝胺等，对胃黏膜致癌的作用，从而预防癌症的发生。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-26 146267次

• 黑蒜的功效与作用

  黑蒜的功效和作用主要有：第一，就是黑蒜最主要的作用，有杀菌消毒的作用，在咱们肠道里面给肠道建立一个防病墙，它有广谱的抗菌的效果，对几十种的流行性病毒和一些多种的病原菌，它都有杀灭作用，这是它最主要的作用。所以我们有时候说吃蒜能够去除肠道的炎症和有害的细菌。第二，它有抗氧化能力的作用，人体的衰老实际上就是不断被氧化的，细胞不断被氧化的过程，而黑蒜当中有一些超氧化的功能，因此这个抗氧化能力，比普通大蒜要高将近四十倍，因此它能够预防衰老。第三，它能增强免疫力的作用，黑蒜当中的成分，能够提高免疫细胞的吞噬功能，增强免疫功能。第四，它有调节血糖的作用，它能够影响肝脏里面糖原的合成，提高胰岛素的水平，从而防治糖尿病。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-25 118572次

• 蒜的功效与作用
  第一个功效和作用的就是抗菌消炎，大蒜是天然植物，还有抗菌素，它的杀菌能力是青霉素的十分之一，对于多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱菌有明显的抑制和杀灭作用，还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫，生吃大蒜是预防流感和预防肠道传染病的有效方法。大蒜的第二个作用的就是抗癌，蒜在中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生了启动阶段，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化，蒜含的微量元素硒能够杀死癌细胞，降低癌症的发病率。第三蒜有抗血小板聚集的作用，其机理为改变血小板网膜的理化性质，从而影响血小板的簇取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白原受体，抑制血小板的与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板的功能，除了以上介绍的之外，蒜还有降血脂以及降血糖的作用。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-12-08 19318次

• 黑蒜的功效与作用
  大蒜的营养价值就已经很高了，黑蒜含有丰富的水分以及热量、糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、镁、钠、钾、锌、维生素B6以及烟酸。黑蒜是能够消除疲劳，提高体力，解除便秘，保护肝脏，提高前列腺的活性，促进睡眠等多种的功效。而且黑蒜还能够防治癌症，控制血糖，强化内脏功效的特效食品。黑蒜没有大蒜所特有的味道，而是散发着可以勾起食欲的香味，为了让蒜粒保持很多的水分，全部的制作过程中都处于潮湿的状态。它的外观就像个果脯，这是因为经过长期发酵被分解的氨基酸，还有碳水化合物分解为果糖，所以都保留在黑蒜中。
  语音时长 1:18”
  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-03-03 30054次

• 肾炎能吃蒜苔吗
  病情分析：肾炎患者是可以吃蒜苔的，尤其是肾功能正常，没有肌酐升高，没有高钾血症的患者，可以正常吃蒜苔不受量的限制。如果有高钾血症的患者不适宜吃太多的蒜苔，因为酸蒜苔是一种含钾量中等的蔬菜，进食过多会导致高钾血症。意见建议：肾炎患者平时饮食上需要注意低盐饮食，每日食盐的摄入量小于等于5克，尽量少吃较咸的食物，比如方便面，火腿肠，咸菜，卤肉等。
  牛艳林 主治医师新乡市中心医院

  2021-04-29 1902次

• 吃了蒜苔就头晕
  因为吃了蒜苔，可能会引起胃炎，然后导致恶心想吐。尤其是胃窦炎，因为胃窦有炎症就会有水肿，会造成胃排空延迟，所以会出现呕吐、头晕。 所以，建议可以服用奥美拉锉加上阿莫西林治疗，可以用维生素b6缓解恶心想吐的症状。位置性眩晕可以吃鸡蛋，鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可以改善各个年龄组的记忆力，鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的磷脂可以促进肝细胞的再生，可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢能力和代谢免疫功能。
  杨洋 主治医师锦州市中心医院

  2018-12-02 4102次

• 蒜苔的功效与作用
  蒜苔是作为咱们常用的蔬菜，它性是温的，它有温中下气、补虚、调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌等各种功效，对腹痛腹泻也有一定的疗效。它的作用主要包括：第一，它有杀菌作用，蒜苔当中它有辣素，它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10，对一些病原菌和一些寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。同时可以预防流感。蒜苔当中还
  孔维萍 主任医师中日友好医院

  2022-01-29 10270次

• 醋泡蒜的功效与作用
  醋泡蒜它的作用主要包括以下几个方面：第一，它有消肿散瘀，解毒抗癌的作用。这是因为醋有消肿的作用，而蒜它具有抗癌，预防肿瘤的作用，特别是对于消化道的肿瘤来说，蒜防止消化道的肿瘤作用比较强。第二，它对皮炎有一定的好处。用米醋泡蒜以后涂抹在患处，一般的情况下，一周左右就能够见到效果。第三，大蒜具有强烈的抗
  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-01-21 30807次