糖尿病患者饮食应该力求均衡,最少包含50%到60%的碳水化合物,患有功能性低血糖的病人,必须限制碳水化合物的进量,要采取低碳水化合物、高蛋白质、高脂肪膳食。
国外资料提出,碳水化合物进量每日控制在75g到100g。如每日需要1800千卡,膳食中碳水化合物尽量为180g到200g,主食的用量150g到175g。如果每日1600千卡,碳水化合物为160g到180g,主食用量为150g到125克。碳水化合物的食物应包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、核果、谷类、瘦肉、鱼等等。
糖尿病患者饮食应该力求均衡,最少包含50%到60%的碳水化合物,患有功能性低血糖的病人,必须限制碳水化合物的进量,要采取低碳水化合物、高蛋白质、高脂肪膳食。
国外资料提出,碳水化合物进量每日控制在75g到100g。如每日需要1800千卡,膳食中碳水化合物尽量为180g到200g,主食的用量150g到175g。如果每日1600千卡,碳水化合物为160g到180g,主食用量为150g到125克。碳水化合物的食物应包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、核果、谷类、瘦肉、鱼等等。
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