肾炎的患者可以吃韭菜饺子。民间所说的“发物”实际上并不科学。民间所说韭菜是发物,可能会导致炎症的加重,这并没有科学的依据,所以作为所谓的发物的韭菜来说,实际上对于肾炎的患者是可以吃的。不过肾炎的患者在饮食上有一些注意事项:
1,患者要求低蛋白饮食,要控制蛋白质的摄入。所以,韭菜饺子中如果含有大量的肉类,也要注意摄入的总量,一般来说,患者的蛋白质摄入量控制为普通人的八成左右。
2,如果患者有明显的高度的浮肿,比如双下肢、颜面部等部位的浮肿,甚至有的患者出现全身的浮肿,这个时候要适当限制水分的摄入,吃饺子可以,这个时候喝汤可能要少一些。