肝硬化的基本营养要求,主要是肠内营养来供应身体的需求,应该合理的营养主要是以清淡易消化、产气少的食物为主,合理的搭配碳水化合物、蛋白质和丰富的维生素,当然也需要少量的脂肪,但是要注意避免吃的过于辛辣刺激和避免吃的过于油腻,同时要注意避免吃粗燥的食物和生冷的食物,要注意饮食的卫生,在这个基础上,要注意养成细嚼慢咽的习惯,防止短时间吃得过多,吃得过饱,吃得过快,还要注意避免吃太多的蛋白质的食物。
因为有些时候,如果短时间吃了太多的蛋白质食物,同时大便又不通畅,有可能诱发肝性脑病,肝硬化的病人要注意维持大便的通畅,必要的时候需要考虑服用乳果糖进行治疗。