冠心病患者是可以吃大蒜的,因为大蒜中的有效成分恰恰含有血小板的解聚剂,可以使得血流通畅,而且大蒜中含有丰富的抗氧化剂,这些抗氧化剂达到十五种之多,可以对抗那些动脉壁造成损害,使之硬化狭窄的诸多因子。还可以抹平动脉的伤痕,逆转动脉粥样硬化的时钟,长期服用可以降低血脂含量,而且大蒜精油可以使体内的前列腺环素升高,而前列腺环素具有抑制血小板聚集及扩张冠状动脉的作用。

冠心病的病人可以长期吃大蒜,也可以长期吃洋葱,因为洋葱是目前所知唯一含有前列腺素的植物,前列腺素可以扩张血管,促进钠盐的排泄,防止动脉粥样硬化,所以冠心病的病人长期服用大蒜和洋葱是非常有好处的,可以预防动脉状硬化的加重,减轻冠心病的程度。

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