糖心蛋一般情况下不能吃。
糖心蛋主要就是指还没有完全煮熟的鸡蛋。糖心蛋现在由于没有完全煮熟蛋白质,也没有经过高温变性,如果吃这种鸡蛋可能会影响蛋白质被人体的吸收,而且没有煮熟的鸡蛋当中可能含有细菌和病毒残留,如果吃这种鸡蛋有可能会导致患者出现消化不良的情况,导致患者腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。所以建议患者平时需要将鸡蛋煮熟以后再吃。
鸡蛋的营养价值比较高里面还有非常丰富的蛋白质、微量元素、矿物质,就是适量的吃一些煮鸡蛋,可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。虽然鸡蛋的营养价值比较高,但是吃的时候一定要适量,任何食物都不可以吃的太多,尤其是鸡蛋里面含有一定的脂肪,如果长期大量的吃可能会导致患者肥胖。
如果患者吃没有煮熟的鸡蛋出现了腹痛、腹泻等症状,还需要及时到医院就诊。