降血压最好的菜就是芹菜。芹菜中含有丰富的纤维素,能够促进脂肪加速分解。另外还能够有降低血压,降血糖和兼治肥胖症的功能。高血压的患者可以多吃一些芹菜,能够很好地降低血压,具体用法是以下几点:一,凉拌芹菜,将芹菜取干净切成比较小的段,切丝也可以,在水中过一下,加入盐,味精,鲜姜末,醋,香油等搅拌调味儿。二,芹菜汁,新鲜的芹菜二百克左右,洗干净之后在果汁机中加入一些水,适量的糖,两分钟之后芹菜汁就做好了。建议每天晚上睡觉之前服用,连续服用十天,就会有较好的效果。三,豆腐煮芹菜叶,水嫩的白豆腐和芹菜叶一起清水煮,加入适当的盐和油就可以。芹菜具有保护血管和降低血压的功效而且还有镇静的作用,豆腐也能够降低血液中的胆固醇,两者一起使用可以起到辅助降压的效果。另外,也可以用芹菜煮鹅蛋,选择较老的芹菜,鹅蛋加三斤水一起煮,饭后喝一份汤可以起到降血压的效果。

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