胰腺炎是可以吃香椿的。香椿它属于一种野菜类的植物,也是属于我们经常来到春季的时候,大家比较喜欢吃的相当于菜类植物。有些患者就是对这个味道不太喜欢,所以在这种状态下会有一定的抵触。
但是胰腺炎在急性期的时候,我们一般都是建议患者住院治疗的。在住院期间会禁饮食,首先是禁饮食减少胰腺的分泌,我们会做胃肠减压会给患者进行肠外营养,通过输液或输营养液,还有我们日常所需的氨基酸、脂肪乳等等来改善患者的机体需要满足患者的日常生理需要。
吃香椿的时候就已经到了患者可以正常饮食的时候了,在早期禁饮食的时候是不可以的,但是在正常饮食时可以吃。但有的患者根据自己的饮食习惯需要清炒或者需要腌制,尽量避免过多的油脂摄入也尽量避免吃得过多过辣,这也是会诱发一定的胰腺炎,但是适量的吃是没有问题的。