蘑菇吃了一般有补充营养、缓解饥饿感、增加食欲、促进消化、增强抵抗力等好处，坏处有胃肠道不适、过敏反应、营养不良、身体肥胖、食物中毒等，如果吃蘑菇后身体出现不适，建议及时就医。
一、好处：
1、补充营养：
蘑菇中有维生素B、维生素D、氨基酸以及矿物质等，可以为身体补充多种营养。
2、缓解饥饿感：
其中的膳食纤维比较丰富，可以在一定程度上产生饱腹感，有助于缓解饥饿。
3、增加食欲：
蘑菇的鲜美口感和独特的气味可以刺激味蕾，能够在一定程度上改善食欲不振。
4、促进消化：
所含的膳食纤维也可以促进肠道蠕动，有助于食物消化。
5、增强抵抗力：
身体将蘑菇中的营养成分吸收和利用后可以增强抵抗力。
二、坏处：
1、胃肠道不适：
吃了蘑菇容易增加胃肠道负担，无法完全消化和吸收，可能有腹胀、腹痛等症状。
2、过敏反应：
如果本身对该食物过敏，盲目食用会增加血管的通透性，还会出现多种过敏反应，比如皮肤瘙痒、丘疹等。
3、营养不良：
过度依赖蘑菇，没有摄入其他食物，会使身体缺乏多种营养，还会造成营养不良。
4、身体肥胖：
如果在烹饪蘑菇的时候放入大量的油脂或调味料，容易使其热量增加，长期大量吃会形成脂肪在皮下组织堆积，从而使身体肥胖。
5、食物中毒：
如果食用了有毒的蘑菇，可能会增加食物中毒的风险。
平时生活中应合理安排饮食，并且要注意食物卫生，有利于身体健康。
