茼蒿能和苦菊通常能一起吃。
茼蒿和苦菊都是日常生活中比较常见的蔬菜,其中茼蒿具有独特的清香气味,口感鲜嫩,富含多种营养物质,如维生素、胡萝卜素、多种氨基酸等。苦菊味道略苦,有清热降火的功效,同样含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质。茼蒿和苦菊的营养成分并不冲突,一起吃不会降低各自的营养价值,也不会生成对人体有害的物质,而且可以丰富菜品的口感和营养种类。但是,在吃茼蒿和苦菊时也需要注意一些问题。如果是脾胃虚寒的人,应适量吃,因为两者都有一定的寒性,过量吃可能会加重脾胃虚寒的症状,这类人群吃的时候可以搭配一些温热性的食材,如生姜、大蒜等,以中和其寒性。
购买时要选择新鲜的茼蒿和苦菊,在吃茼蒿和苦菊之前,也要用流动的清水将其清洗干净,确保去除农药残留和杂质,以保证食品安全和营养品质。