自闭症患者的饮食注意事项包括平日可多食用粗粮、绿叶菜、水果等食物,可有利于身心健康,少吃一些酪蛋白食物、水杨酸盐食物。
绿叶菜属于碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多酸性物,如油菜、菠菜、花菜、海带等;可多食用一些粗粮,如红薯、土豆、玉米、芥麦等;或者一些水果,如柚子、甘蔗、苹果、香蕉等,这些食物大多都对自闭症患者的健康是有利的。
由于自闭症患者无法彻底分解牛奶中的酪蛋白,造成消化道内带有鸦片活性的短钛链增多,从而影响他们的症状,因此应尽量少吃奶制品。另外,含水杨酸的食物会对人体的胃肠道有严重的负作用,会导致消化道的可通透性增加,这些食物包括橘子、胡柚、柠檬、番茄等,因此这些食物应尽量避免给自闭症患者吃。
除此之外,还应根据患者的实际情况进行饮食。