玉米通常有叶黄素,适当的吃对身体有一定的好处,但是应避免过量食用。
玉米是日常生活中比较常见的一种食物,营养价值比较高,其中含有蛋白质、淀粉、维生素、脂肪、矿物质等营养成分,适量食用能够补充体内所需要的营养。叶黄素是一种脂溶性天然色素,属于一种类胡萝卜素,广泛存在于绿色蔬菜和谷物中,因此在玉米中也会含有一定的叶黄素,适当吃一些有利于眼睛营养的补充,对眼睛有一定的好处。而且玉米中所含有的膳食纤维也比较高,适量摄入能够促进胃肠蠕动,起到改善便秘的作用。
虽然玉米的营养价值比较高,但是患者在吃的时候应注意摄入量,避免过多食用,以免增加胃肠道的负担,引起胃肠不适。另外对玉米过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,对患者的身体健康造成不利的影响。