糖尿病饮食的原则包括以下几点:
1、合理控制热能,热能量达到或者维持理想体重是最好的。
2、采取平衡膳食,食物的选择应该是多样化的,营养要合理,放宽对主食类食物的限制,限制脂肪摄入量,选择比较优质的蛋白质,增加膳食纤维的摄入,增加维生素和矿物质的摄入。
3、提倡定时定量进餐,或者是在总热量一定的情况下,可以适当的少食多餐。
4,、饮食的治疗应该是个体化的,要考虑糖尿病的类型,生活方式,文化背景,社会经济地位,是否肥胖,并发症和个人饮食的喜好来综合制定饮食方案。
5、饮食控制不能采取禁吃,或偏食等强制性方法,否则会使病人失去信心,降低生活质量。