没熟的鸡蛋黄吃了会怎么样

没熟的鸡蛋黄若被食用，可能会对人体健康产生不良影响，主要风险包括消化不良、细菌感染以及营养吸收障碍。

首先，未熟的鸡蛋黄中的蛋白质和脂肪含量较高，这些成分在未经充分加热的情况下，难以被胃肠道有效消化。食用后可能导致腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状，给消化系统带来额外负担。

其次，未煮熟的鸡蛋黄可能携带沙门氏菌等有害细菌。这些细菌在未经高温杀灭的情况下进入人体，可能引发食物中毒，出现腹泻、腹痛甚至发热等症状，严重时还可能导致脱水和电解质紊乱。

再者，未熟的鸡蛋黄中的营养成分可能因未被充分释放而难以被人体吸收，这不仅造成了营养浪费，还可能影响身体其他营养素的平衡。

在出现上述症状时，虽然可以采取止泻药（蒙脱石散）、止痛药（布洛芬）等进行初步缓解，但务必注意，任何药物的使用都应在医生指导下进行，避免不当使用造成更严重的健康问题。

综上所述，为了避免不良后果，建议将鸡蛋完全煮熟后再食用。若食用未熟鸡蛋后出现不适症状，应立即就医，接受专业治疗。