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• 红薯发芽了还能吃吗

  红薯发芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及矿物质，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-03 78058次

• 土豆发芽了还能吃吗

  土豆发芽了是不能吃的。发芽的土豆是有毒性的。其芽孔周围及发绿的地方有一种叫龙葵碱的神经毒素，龙葵碱是一种生物碱，有溶血和刺激黏膜的作用。当食用龙葵碱达到一定的量时，可以导致人的呼吸肌麻痹，从而出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心及呼吸困难等症状。严重时可造成呼吸肌麻痹，从而导致死亡。并且发芽的土豆，其原有的营养成分已流失，所以千万不要食用发芽发绿的土豆，这种土豆就算经过浸泡或高温蒸煮，仍然是无法去除龙葵碱毒素的，应坚决扔掉。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-01 83728次

• 胃炎能吃手抓饼吗
  患有胃炎的患者是不建议吃手抓饼的，手抓饼不容易消化吸收，还会对胃黏膜造成机械性的刺激，因此患有胃炎的患者不建议吃手抓饼，患有胃炎的患者平时要养成良好的饮食生活习惯，要规律饮食，不吃辛辣刺激性的食物，不吃生冷和难以消化的食物，不抽烟，不喝酒，不喝浓茶和咖啡，平时可以多吃一些富含维生素和蛋白质的食物，作息要规律，每天都要保证充足的睡眠时间，避免熬夜，平时可以适当的运动来增强抵抗力，还有助于消化。引起胃炎的因素包括，幽门螺杆菌感染，过度疲劳，受凉，暴饮暴食等。
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  刘琴 主治医师余干县中医院

  2019-11-07 5011次

• 肝炎病人能吃手抓饼吗
  肝炎病人可以吃手抓饼，手抓饼并不会加重肝炎的病情。存在肝炎饮食原则一般以清淡，易消化的食物为主，要注意避免过于辛辣刺激的食物，要注意避免喝酒，要注意合理营养，合理搭配碳水化合物，蛋白质和丰富的维生素，要避免出现营养过剩造成肥胖，也需要注意避免营养状况不良引起消瘦，造成身体抵抗力下降。存在肝炎，还需要注意避免喝酒，最好不要吸烟，要注意避免熬夜，避免过度的劳累。根据个人病情，选择合适的治疗手段，定期的复查，评估病情变化，警惕出现并发症的可能性。
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  潘金平 主治医师宜春市人民医院

  2019-10-28 1792次

• 十二指肠溃疡能吃手抓饼吗
  病情分析：十二指肠溃疡最好不要吃手抓饼。因为手抓饼制作过程中过为油腻，过于油腻的食物不容易被消化和吸收，食用后可能会加重胃肠道的负担，不利于十二指肠溃疡病情的恢复，甚至有可能导致病情加重。意见建议：建议在饮食上应当注意清淡易消化食物为主，避免生冷，油炸，油腻，刺激，辛辣，过甜，过酸等不容易消化的食物。忌烟酒，浓茶，咖啡等，养成良好的饮食习惯和饮食规律。定期复查胃镜，关注溃疡面的愈合情况，
  杨蜜蜜 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2020-06-18 802次

• 胃穿孔手术后一个半月能吃手抓饼吗
  病情分析：胃穿孔通过手术治疗后大约一个半月的时间胃肠道的功能已经完全的恢复了，这个时候是能吃一些手抓饼的，但是还要避免太过辛辣刺激性的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。意见建议：建议主食要多吃一些面条，粥类，米汤等食物，可以有效的保护胃肠道，并且易于消化，然后搭配一些牛奶或者瘦肉来吃就可以。
  李志明 主治医师朝阳市第二医院

  2019-03-03 2003次

• 手抓饼酸了还能吃吗
  手抓饼酸了是不能吃的，酸了一般考虑是发生了变质，食用变质的食物会引起腹痛，腹泻等症状的出现。手抓饼主要是由面制成富含碳水化合物，手抓饼食品变酸，主要是由于腐败微生物生长代谢产鼓所致，主要的微生物包括醋酸属，丙酸属，假单抱菌属，微球菌属等，少数霉菌如根霉也会利用碳水化合物产鼓，从而造成食品腐败变质。富
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2022-01-18 21114次

• 胃炎能吃手抓饼吗
  患有胃炎的患者是不建议吃手抓饼的，手抓饼不容易消化吸收，还会对胃黏膜造成机械性的刺激，因此患有胃炎的患者不建议吃手抓饼，患有胃炎的患者平时要养成良好的饮食生活习惯，要规律饮食，不吃辛辣刺激性的食物，不吃生冷和难以消化的食物，不抽烟，不喝酒，不喝浓茶和咖啡，平时可以多吃一些富含维生素和蛋白质的食物，作
  孔维萍 主任医师中日友好医院

  2022-01-29 479次