山药的功效通常有补充营养、促进消化、补充矿物质、增进食欲、增加饱腹感等,作用是可以改善营养不良、消化不良、矿物质缺乏、食欲不振、饥饿等,建议控制摄入量。
1、补充营养:
山药富含多种营养成分,包括碳水化合物、蛋白质、维生素以及膳食纤维等。适量吃能够为身体补充营养,改善营养不良。
2、促进消化:
山药中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有效的缓解便秘,同时还能改善消化不良。
3、补充矿物质:
山药含有多种矿物质,如钾、钙、镁、铁、锌等,适量进食可以为身体补充此类矿物质,缓解矿物质缺乏。
4、增进食欲:
山药质地软糯,而且口味清甜,适量进食能够刺激口腔的味觉和嗅觉感受器,达到增进食欲的目的,改善食欲不振。
5、增加饱腹感:
山药中含有大量的微量元素,适量进食能够为身体补充能量,增加饱腹感,起到缓解饥饿的效果。
任何食物都需要控制摄入量,不可以暴饮暴食。