肠胃炎通常是指胃肠炎，胃肠炎是否严重需要根据具体的情况来决定，如果病情较轻且及时治疗，一般不严重，如果病情严重且不及时治疗，一般严重。后果是低钾血症或低钠血症、脱水、贫血、消化性溃疡、休克等。
一、不严重：
胃肠炎主要是感染、自身免疫异常、化学刺激等因素引起，会导致胃肠黏膜发生炎性病变，患者通常会有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。如果症状比较轻，通过及时治疗能够控制病情的发展，坚持用药是可以治愈的。
二、严重：
1、低钾血症或低钠血症：
如果患者的症状比较严重，而且不配合医生进行治疗，容易引起频繁腹泻以及严重呕吐，容易导致电解质紊乱，引起低钠血症或者低钾血症。
2、脱水：
严重腹泻容易导致体内的水分大量流失，可引起脱水现象，比如皮肤干燥、虚弱、眼球内陷等症状。
3、贫血：
胃黏膜受损严重可能会出现胃出血，长期胃出血容易引发贫血。
4、消化性溃疡：
炎症反复刺激胃黏膜会导致胃黏膜发生炎性缺损，可引发消化性溃疡。
5、休克：
频繁腹泻和呕吐不仅会导致体内水分缺失，也会导致各种营养物质供给不足，长时间得不到改善，可能会诱发休克。
患者可以在医生的指导下使用肠炎宁胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等药物进行治疗，同时应该多喝些温开水，能够促进疾病恢复。
