缺碘可能会导致地方性甲状腺肿、甲状腺功能减退、甲状腺功能亢进症、地方性克汀病、智力障碍等疾病。
1、地方性甲状腺肿：
在碘缺乏的地区由于碘摄入不足会导致甲状腺激素合成不足，反馈性的引起垂体分泌过量促甲状腺激素，刺激甲状腺增生肥大，从而可能就会引起地方性甲状腺肿。可以在医生的指导下使用碘化钾片、复方碘口服溶液、左甲状腺素钠片等药物治疗。
2、甲状腺功能减退：
由于摄入碘过少会导致甲状腺激素合成不足，因此也可能会引起甲状腺功能减退。需要遵医嘱使用左甲状腺素钠片、甲状腺片、益康胶囊等药物治疗，同时可以多摄入一些含碘的食物，比如海带、紫菜等。
3、甲状腺功能亢进症：
长期暴露于缺碘环境的人群，如果过量补碘，可能会导致甲状腺激素分泌增多，近而也可能会引起甲状腺功能亢进症。需要遵医嘱使用甲巯咪唑片、甲亢灵片、丙硫氧嘧啶片等药物治疗。
4、地方性克汀病：
是指胎儿期或出生后早期碘缺乏造成的，会导致精神发育迟滞，表现出智力低下和社会适应困难。可以增加碘的摄入量进行改善，比如多吃海带、紫菜、海贝等。
5、智力障碍：
碘具有促进甲状腺激素合成的作用，属于人体脑组织正常发育所必需的一种营养物质，一旦出现了缺乏的现象，可能会影响脑组织正常发育，因此也可能会造成胎儿智力发育障碍、体格发育异常等，这种情况需要孕妇增加碘的摄入量改善，比如可以吃含碘的食盐，多吃鸡蛋、带鱼等含碘的食物。
平时应养成好的习惯，保持摄入的碘适量。预防缺碘或碘摄入过多对身体健康造成不良影响。
