血皮菜不致癌也不抗癌,但血皮菜中含有一中叫吡咯里西啶类生物碱的物质,具有肝毒性,含量和它的致毒剂量尚不明确。
血皮菜到底是致癌还是抗癌
血皮菜中含有大量的维生素、粗蛋白等,同时还含有大量的钙、铜、锌以及磷等微量元素,并且有一定的药用价值。血皮菜具有清热凉血的作用,同时还具有活血止血和解毒消肿的功效,可以改善外伤皮肤出血、痛经、跌打损伤等,当出现中暑的情况,也可以吃血皮菜。
血皮菜可以煎汤喝,夏天适当的喝一些血皮菜汤,可以起到养血的作用,改善身体内热的现象,但是不要长期大量服用,以免导致身体出现不良反应,而且还影响身体健康。
平时要养成良好的饮食习惯,多吃一些含维生素的食物,比如胡萝卜、猕猴桃、南瓜等。还需要多饮水,促进身体代谢。
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