山药的功效一般有健脾益胃、生津益肺、滋肾益精,作用主要是调理脾胃、改善肾虚遗精。
中医认为山药具有一定的药用价值,其味甘、性平,可以归肾经、肺经、脾经,因其健脾益胃功效,因此可以调理脾脏虚弱所致的食欲不佳以及久泻不止。另外其还具有生津益肺的功效,可以帮助改善肺脏虚弱所致的咳喘。其还具有滋肾益精功效,可以改善肾脏虚弱所致的遗精、尿频、带下等病症。
如果存在以上病症,可以适当地吃一些山药帮助调理,但针对症状较重者还需通过专业中医师把脉之后辨证施药,因为单纯的山药析出的药物成分有限,无法替代其他药物治疗。
另外需要注意的是,因山药中含有大量淀粉,一般不适合糖尿病人食用,如大量食用很不利于血糖的控制,对山药过敏者也需禁食。