晚上吃软的、清淡、低油盐、易消化的饮食可以养胃又补胃。
主食上可以选择米粥类的稀食,搭配以少油盐烹饪的新鲜蔬菜为主,这类食物既不会加重肠胃系统负担,促进肠胃蠕动,同时也能满足身体维生素、矿物质需要。粥类,如小米南瓜粥、八宝粥、薏米山药粥、香菇蔬菜粥等。蔬菜,如卷心菜、花菜、南瓜、荠菜、油菜等。
除米粥类,也可以选择面条或各种汤水达到养胃的效果,料尽量少,不提倡过辣和过咸,也不适合在晚上进食红薯、豌豆等容易产生腹胀感的食物。另外,咖啡和浓茶也不宜在晚上食用。生活中常用的养胃补胃的食物有大米、小米、大枣、牛奶、胡萝卜、西红柿、苹果、柚子、葡萄、红豆、赤豆、松子、核桃、桂圆、花生等。晚餐要想健康养胃,首先一定要适量进食,不能吃太饱,细嚼慢咽,营养均衡,忌在晚上进食大油、大荤,以免引起消化不良。
还可以口服一些中成药达到养胃补胃的功效,例如人参健脾丸、参苓白术散、四君子汤等。