吃菠萝蜜核的好处一般有补充营养、润肠通便、促进乳汁分泌等好处，坏处一般有刺激胃黏膜、诱发口腔溃疡、诱发过敏等。
一、好处：
1、补充营养：菠萝蜜核中含有蛋白质、膳食纤维、淀粉等多种营养元素，吃了之后可以为机体补充营养，能够提高身体免疫力，对身体健康有好处。
2、润肠通便：由于菠萝蜜核中含有一定量的膳食纤维，吃了之后能够促进胃肠道蠕动，对预防便秘有帮助。
3、促进乳汁分泌：因为菠萝蜜核中含有较多的碳水化合物以及淀粉，因此吃了之后能够促进乳汁的分泌，适合哺乳期的女性食用。
二、坏处：
1、刺激胃黏膜：菠萝蜜核比较坚硬，如果在吃的时候没有将其煮熟，可能会对胃部黏膜造成刺激，容易引起胃部灼热感，还有可能会出现恶心、呕吐的症状。可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片、胶体果胶铋胶囊等药物治疗。
2、诱发口腔溃疡：菠萝蜜核属于一种温性的食物，而且水分含量比较少，进食过多后会对口腔黏膜造成刺激，有诱发口腔溃疡的风险。可以遵医嘱使用口腔溃疡散、冰硼散等药物治疗。
3、诱发过敏：如果患者本身对菠萝蜜过敏，进食菠萝蜜核后还会使机体产生过敏反应，容易增加毛细血管的通透性，皮肤出现红色的丘疹，并伴有瘙痒症状。可以在医生指导下涂抹炉甘石洗剂、复方醋酸地塞米松乳膏、糠酸莫米松乳膏等药物治疗。
除此之外，还有辅助减肥等好处，有营养不良等坏处，通常在无其他。如果在吃菠萝蜜核时身体出现了严重的不适感，应及时就医。
