哪些人不宜喝山药粥

不宜喝山药粥的人有糖尿病患者、山药过敏人群、前列腺癌或乳腺癌患者、便秘者。

1、糖尿病患者：

山药粥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药粥。

2、山药过敏人群：

山药粥的主要成分为山药，因此对山药过敏的人群不宜食用，否则可能会出现皮肤发红、瘙痒、疼痛等症状。

3、前列腺癌或乳腺癌患者：

山药粥中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于患有前列腺癌或乳腺癌的病人来说都不宜食用。

4、便秘者：

山药粥中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥的便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药粥。