酸奶对护肝有什么好处

牛奶是营养价值很高的食物,但是很多人并不喜欢喝纯牛奶,酸奶是很多人喜欢的食物,因为味道清凉可口,喝完之后身体还很舒服,肝病患者多喝一些酸奶也是有好处的,主要体现在以下几个方面:

一,降低血氨,肝病患者血液中氨的含量往往过高,对很多脏器都有毒性,尤其是对神经系统的毒害作用最大,一旦血中氨含量超过一定数值就会引发肝性脑病,危及患者的生命,喝酸奶可以减少氨在肠道中的吸收,从而降低血氨的浓度。

二,平衡肠道菌群,如果肝病患者肠道内,存大量的细菌就会加重肝脏的解毒负担,不利于病情的恢复,酸奶中含有大量对人体有益的乳酸杆菌,进入肠道后能够抑制其他有害细菌生长,同时能够减少细菌分解时所产生的氨等有毒物质,能大大降低肠道的毒性。

三,能够降低胆固醇,酸奶中含有很多耐热的低分子化合物氢酸钙等,这些物质能够减少体内胆固醇的消化和吸收,所以对于降低血脂,防止脂肪肝的形成有作用。

总之肝病患者在饮食中加用酸奶,对肝脏有好处。

以上内容仅供参考

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