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• 茄子减肥吗

  用茄子替代其他主食摄入可以起到减肥的作用，茄子中的纤维素、维生素和水分的含量都比较多，而脂肪含量却很低。需要注意的是如果其他食品摄入量不减，多吃茄子并不能增加机体对脂肪的消耗，难以起到减肥的作用。肥胖的人群可以在饥饿的时候多吃茄子，替代其他的食物。另外，茄子的烹饪方法也会影响减肥效果，烧茄子、油浸茄子因为增加了大量的植物油会没有减肥效果，而清蒸茄子或者凉拌茄子减肥的效果比较理想。一定要注意营养丰富、均衡，切不可单纯吃茄子一种蔬菜。

  

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  陈新爱 主任医师邯郸市中医院

  2021-08-25 4248次

• 口腔溃疡可以吃茄子吗

  口腔溃疡可以吃茄子吗，是可以的，因为口腔溃疡，它表现为口腔黏膜一个溃疡类病损，主要表现就是疼痛。茄子不属于刺激类的蔬菜，所以它是可以进食的，我们认为口腔溃疡期间，多食大量的蔬菜和水果，可以补充微量元素，会促进溃疡的愈合。除了可以饮食调节以外，还注意要保持自己的心情愉悦，多锻炼身体，保证充足的睡眠，多饮水可以促进溃疡的快速的愈合。

  

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  于玲 副主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2020-01-10 3801次

• 茄子可以生吃吗
  茄子不可以生吃，因为口感不好，而且生吃容易导致中毒，茄子性寒，生吃会有明显的涩味，而且还含有一些有毒的碱性物质，生吃茄子很容易引起腹痛、腹泻。虽然茄子含有丰富的维生素、蛋白质和钙，能使血管变得柔软，能活血化瘀，降低脑血栓的发生。但是茄子中有一种叫茄碱的物质，生吃对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，生吃容易导致中毒。因此在正常的情况下不建议生吃茄子，茄子最好是蒸熟或者是煮熟之后或者是过油做菜之后再吃，口感会更好，而且也不容易出现中毒的情况。
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  王玲玲 副主任医师华润武钢总医院

  2018-12-19 70657次

• 芝麻可以生吃吗
  芝麻是可以生吃，但是生吃芝麻不如炒熟之后再食用更香一些。芝麻中还含有丰富的油脂和蛋白质，也含有丰富的维生素，经常吃芝麻可以起到补肝肾，滋养五脏，益精血，润肠燥的功效，所以芝麻被称为滋补圣品。多吃芝麻还可以补钙，降血压，也能起到乌发、润发的作用。经常吃黑芝麻，还能够养颜润肤，并且能够提高生育能力。因为黑芝麻中富含维生素e，而维生素e除了具有良好的抗氧化作用以外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用。另外黑芝麻还可以抗动脉硬化，润肠通便，保护肝脏，清除自由基，抗衰老等作用。
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  王东梅 副主任医师聊城市第二人民医院

  2019-01-24 38033次

• 生吃茄子有营养吗
  病情分析：不要生吃茄子，生吃茄子是会中毒的，因为茄子中含有一种叫做龙葵素，又称茄碱的毒素。生茄子的龙葵素只有在遇热后分解，因此通常都采取蒸茄子，烧茄子，炒茄子等烹饪方法，使龙葵素分解，去掉毒性以后才可以吃。意见建议：建议如果生吃的话可以吃嫩的，少量的，应该不会出现明显的急性中毒症状，但是建议一般要煮熟，如果出现明显的不舒服，要引起警觉。
  宋洪伟 主治医师邹平县中医院

  2020-08-12 1201次

• 孕妇茄子可以吃吗
  病情分析：孕妇可以吃茄子，茄子含有丰富的维生素，其中的维生素p能够增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血，另外，茄子中含的维生素e可以提高生育能力，防止流产的发生。意见建议：孕妇要保证营养均衡，饮食多样化的摄入，多吃新鲜的蔬菜水果、肉、蛋、禽类，增加优质蛋白的摄入量，以补充孕期所需营养。另外，孕妇还需保持心情愉悦，保证充足的休息，适量的进行运动，定期到医院进行产检。
  张印星 副主任医师黄石市中心医院

  2021-10-04 1001次

• 笋可以生吃吗?
  笋是不可以生吃的，会对人体产生不利。笋具有独特的清香气味，能起到很好的开胃健脾，增进食欲的功效。笋中含有丰富的纤维素，能有效的刺激肠胃的蠕动，能增加肠道的水分储存，从而更有利于排便，防止便秘等症状，并且很容易产生饱腹感，能促进身体的脂肪排出，因此比较适合一些减肥人群食用。笋中含有大量的植物蛋白、维生
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-04 2265次

• 芦荟可以生吃吗
  芦荟不建议生吃，虽然芦荟是一种植物，富含有天然的丰富的多种维生素量、微量元素、矿物质以及丰富的天然的植物蛋白质，还含有大量的生物水分，摄入之后能够增强人体的充足的营养和能量，在一定程度上还能够增强机体的免疫力，提高抗体外诸多病原体的抵抗能力。但是生的芦荟中毕竟含有可能存在的一些有毒的生物碱等，以及其
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-05-25 3807次