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• 蛋黄的营养价值有哪些

  第一、蛋黄中有大量卵磷脂以及胆固醇，经常食用可以有效补充体内营养物质，增强机体免疫力。第二、蛋黄中有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以补充体内的微量元素。第三、蛋黄中有较高的蛋白质，而且蛋白质是高生物价的，很容易被肠道吸收，可以促进肠道消化，有效的为代谢提供能量，而且还可以抑制脂肪的合成，具有降低血压和降低血脂的作用。第四、蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素B和维生素E，维生素K的含量也非常丰富，不但可以改善视疲劳、增强身体内骨骼的强度，还可以延缓皮肤衰老、改善失眠多梦症状，对口腔溃疡、唇炎等症状也有调节作用。第五、蛋黄还可以预防夜盲症和脚气发生。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-04 13951次

• 干贝的营养价值

  干贝，由扇贝的闭壳肌风干制成，在中国沿海均有生产。干贝中除了含有多种人体必需的营养蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素之外，还含有丰富的谷氨酸钠和各种各样的矿物质。其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。含有大量丰富多样的氨基酸矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、利尿消肿、降胆固醇、补益健身、提高免疫。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-02 4170次

• 螃蟹的营养价值与作用
  螃蟹的营养价值是比较丰富的，螃蟹中含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素e，还有烟酸等营养物质，它能够起到清热解毒，养精活血作用，但是螃蟹是属于寒性的食物，在烹饪的时候一定要彻底的加热，否则是容易引起而食物中。一般人群都可以食用螃蟹，螃蟹特别适用于跌打损伤，筋骨断裂，瘀血肿痛，产妇的胎盘残留，骨质疏松的患者食用是很有食疗效果，但是需要注意的是如果有风湿性关节炎或者是痛经，胃肠疾病或者是胃肠溃疡患者一定要谨慎食用螃蟹。
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  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-03-22 49144次

• 橄榄有什么营养价值
  橄榄营养丰富，含有17种人体所需的氨基酸，果肉内含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素c以及钙磷铁等矿物质，对咽喉肿痛，咳嗽有很好的疗效，而且还能够解酒、醒酒。橄榄的果肉内，含有丰富的维生素c，是桃和梨的五倍，而且非常容易被人体所吸收。橄榄中的维生素e，还可以抗氧化，能够促进人体的新陈代谢，并且能够保持血管的健康，还能够降低总胆固醇，抗癌。
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  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-01-06 3022次

• 龙虾有什么营养价值
  病情分析：龙虾所富含的营养物质还是比较多的，它和其它的水产品一样富有丰富的钙，纳，钾，镁，磷，而且含有丰富的维生素和蛋白质，对身体的补充和调养都是比较好的。意见建议：日常的生活中也一定要多加注意不要大量的吃龙虾，可能会对身体也会造成一定的影响，非常容易导致胆固醇过多的情况，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，合理的控制下饮食的问题。
  王玉凤 主治医师淄博市第一医院

  2019-03-13 3506次

• 青豆有什么营养价值
  病情分析：青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保护血管弹性健脑和防止脂肪肝形成的作用，青豆中有抗氧化的成分。意见建议：所以建议平时应该多吃些青豆，还可以起到消除身体炎症，青岛还具有抗癌的作用。青豆中富含蛋白酶抑制异黄酮，锌等抗癌成分。如果对于肠胃不好的患者，建议要少吃，不要吃太多。
  刘铁刚 主治医师锦州市中心医院

  2019-04-08 2402次

• 螃蟹有什么营养价值
  螃蟹不仅味道鲜美，更因其丰富的营养价值而广受欢迎。其肉质细嫩，含有多种维生素、矿物质和高质量蛋白质，对人体健康有多方面的益处。首先，螃蟹富含维生素，尤其是维生素A和维生素B2。维生素A有助于维护视力健康和皮肤黏膜的完整性，而维生素B2则参与
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-08-06 0次

• 螃蟹营养价值
  螃蟹具有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，还含有丰富的钙、磷、钾、钠、锌等微量元素。螃蟹是日常生活中常见的一种食物，营养价值丰富，螃蟹含有丰富的维生素，而且螃蟹中胆固醇含量十分高，螃蟹中还含有丰富的蛋白质以及脂肪和碳水化合物，可以补充人体所需要的能量，对提高身体免疫力有一定的作用，同时螃蟹中还
  赵天豫 副主任医师中日友好医院

  2022-05-17 7986次