通过饮食调节预防动脉硬化

生活中应该多吃一些植物蛋白。比如大豆,它含有一种皂苷类物质,可以降低血液中的胆固醇的含量。

另外还可以多食一些高纤维素的食物,因为食物纤维是不容易被人体的胃肠道所消化的,摄入高纤维的食物后可以改变大便习惯,增加排便量,使粪便中的胆固醇及时的排出,从而降低血清胆固醇的含量。

多吃一些含有维生素c的食物。维生素c可以减少胆固醇在血液和组织中的蓄积,预防动脉粥样硬化。比如樱桃、石榴、草莓、猕猴桃和橘子等。另外也可以多吃一些水产的食物,比如海带、紫菜、海鱼等,这些海产品都是优良的蛋白质。

以上内容仅供参考

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