生山药是否能吃要根据具体情况来判断,如果生山药出现了变质的情况,通常不能吃。如果生山药比较新鲜,则能吃,吃了之后对身体健康有好处。

1、能吃:

生山药是日常生活中常见的一种蔬菜,其中的维生素、膳食纤维、蛋白质含量比较丰富,如果生山药比较新鲜,没有出现变质的情况,可以直接吃。吃了之后能够为身体补充所需要的营养,还可以为身体补充能量。生山药中没有有毒物质,吃了之后不会对身体健康造成影响。

2、不能吃:

如果生山药放置的时间比较长,出现了变质的情况,局部已经出现了发黑的现象,而且还出现了一股霉味儿,此时不能吃,如果吃了这种食物会对胃肠道黏膜造成刺激,容易引起胃痛、恶心、腹泻等症状,不利于身体健康。如果吃了这种食物诱发了不适,需要在医生指导下口服肠炎宁片、诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星胶囊等药物治疗。

在日常生活中一定要注意饮食卫生,不可以进食变质的食物,也不可以饮用生水,以免对身体健康造成影响。

以上内容仅供参考

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